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    豆腐干 四川臘豆干煙熏豆腐 產地貨源網店代理

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    聯系人: 劉玉   
    品牌: 時光印象
    單價: 3.00元/個
    起訂: 6 個
    供貨總量: 9999 個
    最后更新: 2020-05-21 17:29
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    豆腐干制作過程

    白豆腐1千克花椒面5克鹽、20克生姜粉、5克小茴香、2.5克陳皮粉5克、八角粉4克、山柰粉 2.5克、桂皮粉2.5
    制作方法: 1.把豆腐坯子置案上,將鹽、香 料等均勻地撒在豆腐上,再將豆腐切成5厘米見方的小塊,按每10個重疊堆放2小時左右,讓其入味。 2.將入味的豆腐輔到有孔格的篾 竹編里,放在灶膛上,點燃鋸木面徐徐熏炕,直到水分收干呈金黃色即成。
    產品特點: 臭而香,柔韌,味濃,下酒最好。

     

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